La Palma cerveza – también sin gluten: La Cervezería Isla Verde

Titel-mit-Julieta

La cervecería Isla Verde de Cervezaría en Tijarafe – cervezas sin gluten!

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Gino y sus cerveza-bebés

Un diabólico negro, un rubias fresco y una cerveza de trigo blanco actualmente decir con excesiva efusión de las calderas de la Cervezería-Isla Verde. Durante casi un año, también hay jugo de cebada dos libre de gluten! Contamos con el chef de la cervecería en Tijarafe, Gino de Reuwe, Acerca de sus hijos llaman "Danza del Diablo", "Pícara" y "Indiana" y habló sobre el bebé "Julieta".

Craft-Beer made in La Palma: Gino van Reuwe braut mit Know-how, Herz und Kreativität.

Cerveza artesanal en La Palma: Novia de Gino de Reuwe con know-how, Corazón y creatividad. Foto: Isla Verde Cervezería

La oscuridad, alta fermentación Danza del Diablo es el primogénito cerveza Alicia: 2010 vendió "Danza del diablo" por primera vez en la misma Fiesta en Tijarafe - y llegó la cerveza. Gino abrió después de esta prueba 2011 la Cervezería Isla Verde, con lo cual Picara vio la luz del mundo, y la rubia, alta fermentación "Pícaro" probado también. Para el evento popular de carnaval del Día de los Indianos en Santa Cruz 2015 creó la cerveza de trigo Gino finalmente Indiana, Y 2016 él era padre otra vez:

Julieta: Das glutenfreie Bier gibt es als golden Ale und in einer dunklen Version.

Julieta: sin gluten!

Llamé a la nueva cerveza según mi hija Julieta. Porque es Zöliakierin y ha pedido reiteradamente "Daddy, Cuando vez una cerveza sin gluten?"Así que he creado uno: La base de Julieta es la malta de la cebada normal, pero el gluten que contiene se elimina en el momento de la fermentación. Les tuvimos que comprobar cuatro veces en un laboratorio reconocido en Bélgica, y cumple con las estrictas normativas comunitarias para cervezas sin gluten. PREPARAR ahora “Julieta Rubia” – Se trata de un supuesto “Golden ALE” – y la oscuridad, que consta de cuatro maltas “Julieta Negra”. Ésta es la primera cerveza negra en España por cierto sin gluten.

Alles begann mit dem Danza del Diablo: Gino taufte sein erstes Bier nach dem gleichnamigen Fest in Tijarafe.

Todo comenzó con la Danza del Diablo: Gino bautizó su primera cerveza después de la fiesta homónima en Tijarafe – entonces comenzó la marcha triunfal de la cervecería de zumos de cebada en el noroeste de La Palma, hoy en día no sólo en bares y supermercados alrededor de la Isla Bonita, pero se venden también en Tenerife y Gran Canaria. Foto: La Palma 24

Cosquilleo en la lengua funciona también el sechsprozentige negro ALE Danza del Diablo, que también se compone de cuatro maltas de alta calidad y algún caramelo- y Malta chocolate preparado. El amargo delicado, rebelde Picara viene con 5,5 Porcentaje de alcohol por lo tanto, pertenece a las cervezas doradas y tiene un puñado de trigo en la receta. La primera cerveza de trigo genuino taller de cerveza artesanal de Alice llamado Indiana Tiene su toque especial por algunos Roces de semillas de naranja y cilantro:

Indiana no es tan amargo como por ejemplo cervezas de trigo de Berlín o el Bayern. COLADO de belga estilo. Es el secreto de todas las cervezas, el equilibrio entre el amargor, Cuerpo y sabores para encontrar. Es fácil, una cerveza fuerte con una gran cantidad de alcohol o para producir una bitter ALE, Cómo está de moda en los Estados Unidos. Pero se puede beber sólo una de. Sin embargo, estoy, tratando de colar cervezas, hacer que el deseo de más…

Trappisten-Kelche aus Belgien: Darin werden Ginos Biere serviert, wenn sie frisch aus dem Fass kommen. Foto: La Palma 24

Cálices de Bélgica: En Gino in Trastevere se sirven cervezas, Cuando vienen desde el cañón. Foto: La Palma 24

Objetivo de Gino era crear desde el principio de "artesanía y honesto" cervezas. Y así maduran sus cervezas sin acelerar enzimas de producción, Sépticos aditivos o estabilizadores de espuma con un contenido de ácido carbónico agradable. El ingeniero industrial ha adquirido el know how necesario durante su tiempo en cervecerías belgas, y por consiguiente, sus recetas se basan en la fabricación tradicional de "Witbier". También sus ingredientes provienen en gran parte de un 200 Familia de años de edad en Bélgica, donde el jefe de la Cervezería Isla Verde quiere integrar en el futuro más materia prima de La Palma. Hablando de La Palma: Gino, Hay tus cervezas solamente en la Isla Bonita?

NO, Ahora venden en grandes supermercados en Tenerife y Gran Canaria - como Al Campo, Carrefour o Corte Inglés. En La Palma están ahora disponibles en todas las oficinas del grupo spar, en las tiendas de San Martín, también llamado Hipercentro, y cuando Max Coop. Por supuesto en muchos locales anillo alrededor de la isla, Laly BB´s bar en Puerto Naos, en el Carpe diem o La Marmota en Tazacorte, Restaurante sal de Fuencaliente, en La Luna en Los Llanos o en el Castillo de Tasca en Garafía, por citar sólo algunos ejemplos. En algunos lugares, la cerveza del barril viene, en otros de la botella.

Cervezería Isla Verde: Vom Gastraum aus kann man durch eine Glasscheibe in die Brauerei blicken. Foto: La Palma 24

Isla Verde Cervezería: Desde la habitación se puede ver a través de una ventana de cristal en la sala de calderas. Truco por Gino, el ritmo más rápido más rápido: Una tubería de cerveza conduce directamente de la fábrica de cerveza en el barril debajo del mostrador. Foto: La Palma 24

REDONDO 50.000 Litro Danza del Diablo, Picara Y Indiana el año tiene la Cervezería Isla Verde 2015 producido – aproximadamente cuatro veces tanto como hace dos años. La tecnología de equipos elaboración de la cerveza viene de Bélgica, ITALIA, Alemania y la Eslovaquia, y la caza de Brujas en la cervecería puede verse a través de una ventana de vidrio. Último gag: Una tubería de acero inoxidable conduce directamente de la fábrica de cerveza en el tambor de contador y de allí en las tazas de cerveza de Trappist distintivo de Bélgica. Éxito de Gino no es ciertamente el resultado de trucos, pero conocimiento y experiencia - y último pero no menos importante en la Baker – cocina sabrosa, Servir a él y su esposa Jolanta en Tijarafe:

Biergarten der Cervezería Isla Verde auf La Palma: Blick auf den Atlantik. Foto: Gino

Jardín de la cerveza de la Cervezería Isla Verde en La Palma: Vistas del océano Atlántico. Foto: Gino

Hay dos especialidades palmerische como salsa de Conejo en o queso de cabra casero como también extractos de la cocina alemana. Por ejemplo nuestra salchicha de granjero, que nosotros mismos producimos. Tenemos esta receta de un vecino alemán, que a menudo viene a nosotros y siempre quería comer sus favorito salchichas a la cerveza… (ríe).

Además de un mapa fijo Gino y su esposa Jolanta llegar a cotidianas sorpresas para sus huéspedes. Se sirven platos y tapas en la habitación de la Cervezería Isla Verde, Por cierto, en algún momento fue el salón de baile de Tijarafe.

Leicht zu finden: Die Cervezería Isla Verde liegt am kurz vorm Ortseingang von Tijarafe. Foto: La Palma 24

Es fácil de encontrar: La Cervezería Isla Verde está situado en justo antes de la entrada al Tijarafe en la Calle El Jesús 41. Aparcamiento también está disponible BB´s. Foto: La Palma 24

Por otro lado, hay un jardín de cerveza aislado, donde puede disfrutar la variada gastronomía, así como las cervezas endiabladamente buenas por el gusto de Gino y con las espectaculares vistas del océano Atlántico.

Horario: Todos los días de 13 HASTA 22 HORA, excepto El martes cerrado. En el Primavera y otoño Gino y su equipo hacen El martes y el miércoles cerrado.

Por último, pero no por ello menos: En el Sitio web de Cervezería-Isla Verde uno aprende sobre la cervecería y la casa de huéspedes - y usted puede también pedir las cervezas de Gino en la tienda online!

Nuestros Consejos:: Las página cervezas elaboradas de Tijarafe no está disponible en algunos restaurantes de La Palma en el mapa, Aunque ellos están durmiendo en la nevera. Pregunte!

Wer in einem Lokal auf La Palma dieses Plakat sieht, sollte nachfragen: Nicht immer stehen die Biere von Gino auf der Karte. Plakat: Cervezería Isla Verde

Quién puede ver en un restaurante en La Palma este cartel, debe pedir: No siempre son las cervezas por Gino en el mapa, pero espera para sus fans en la nevera. CARTEL: Isla Verde Cervezería

 

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