Lava Eco-Store: Bioladen und Café in El Paso

Lava Eco- Store: Tienda ecológica y cafetería en El Paso

Der Lava Eco-Store befindet sich in der Calle Antonio Pino Pérez, 2 in El Paso. © La Palma 24

Die Ecotienda Cañaña in La Laguna war bis zum Vulkanausbruch in der Cumbre Vieja bei allen Liebhabern von Naturkost und ökologischen Produkten ein beliebter Anlaufpunkt.

Sandra María Lorenzo Guerra, die selbst einige Jahre dort als Angestellte arbeitete, hat den Naturkostladen im Jahr 2019 übernommen und mit viel Liebe geführt.

Viele haben sich gefragt, was mit Sandra und ihrem Geschäft geworden ist.

Sandra wollte Passion fortsetzen und bekam das Angebot, ihr Projekt in El Paso im bekannten Bioladen Ecosagamo fortzusetzen. Dort hat Sandra mit Fleiß und Liebe ein neues Geschäft aufgebaut und eröffnete am 27. Oktober 2022 den Lava Eco-Store.

In den Holzregalen finden sich ökologische und biologische Qualitätsprodukte. © La Palma 24

Kunden finden hier nicht nur die qualitativ hochwertigen Bioartikel, sondern können nun auch die selbstgebackenen Kuchen und Torten in dem hauseigenen Kaffee mit angeschlossener Sonnenterrasse genießen. Und nicht nur das! Neben den leckeren Torten und Kuchen bieten Sandra und ihr Team auch verschiedene Frühstücke und Mittagessen an. Da die Karte ständig wechselt veröffentlicht Sandra die Angebote auf ihren Social Media Seiten von Facebook und Instagram.

Neben den leckeren Backwaren und Kuchen bieten Sandra und ihr Team auch verschiedene Frühstücke und Mittagessen an. © La Palma 24

Das Frühstücksangebot umfasst unter anderem Bagels, Baguettes, Montaditos, Naturjoghurt mit frischen Früchten sowie frischgepresste Säfte und Kaffee aus ökologischem Anbau. Eine große Auswahl an Teesorten vervollständigt das Sortiment.

Unser Tipp: Wenn Sie einen der begehrten Plätze auf der Sonnenterasse des Kaffees bevorzugen, reservieren Sie unbedingt vor!

Zum Mittagessen können Sie verschiedene Bio-Salate mit einzigartigen Aromen, Suppen, Reis, Couscous, Nudeln usw. probieren.

Liebhaber von Torten und Kuchen finden eine Auswahl an Gebäck und Kuchen, die unter Verwendung von Bioprodukten von ausschließlich hochwertiger Qualität wie Schokolade, Buchweizen, Nüssen etc. hergestellt werden.

Es werden ausschließlich frische und ökologische Zutaten verwendet. Zudem wird weitestgehend auf den Zusatz von Zucker verzichtet und stattdessen Honig eingesetzt. Unter den Leckereien sind auch vegane Kuchen und Torten zu finden.

Eisfans kommen natürlich auch nicht zu kurz, denn ganz neu im Programm ist das hausgemachte, ökologische Eis von El Drago.

In den Holzregalen ist ein reichhaltiges Angebot an frischem Obst und Gemüse, vorwiegend von Fincas auf La Palma und aus rein ökologischem Anbau und in Bioqualität zu finden.

Fans von Kuchen und Gebäck finden eine Auswahl, die ausschließlich aus hochwertigen Bio-Produkten hergestellt werden © La Palma 24

Hinzugekauft werden von ausserhalb nur Sorten die in der Saison nicht angebaut werden.

Käsekenner wählen zwischen Käsesorten von La Palma, sowie Käse aus Gran Canaria, darunter auch rein veganer Käse.

Es gibt Weine aus dem Nordwesten von La Palma wie Vega Norte, Tendal, Traviesa, Vinñara und von den restlichen Kanarischen Inseln. © La Palma 24

Hier achtet Sandra ebenfalls auf eine hohe Qualität und bietet nur Käse an, der auf kontrollierten Fincas hergestellt wird. Aber auch Fans von deutschem Käse werden hier fündig.

Im Regal direkt neben der großen Auswahl an verschiedenen Brotsorten, allerdings noch nicht aus eigener Herstellung, steht der passende Wein aus rein biologischem Anbau. Es werden Weine aus dem Nordwesten La Palmas von Vega Norte, Tendal, Traviesa, Vinñara sowie von den anderen Kanarischen Inseln angeboten.

Wer doch lieber ein Bier statt Wein trinkt, wird hier die berühmten und wohlschmeckenden Biere der „Ceverceria Isla Verde“ finden, sowie das glutenfreie Bier „Neumarkter Lammsbräu“ aus Deutschland.

Neben dem vielfältigen Angebot an biologischen Lebensmitteln wie Milchprodukte, Säfte, Öle etc. haben die Kunden die Möglichkeit sich Getreide wie Reis, Quinoa, Hirse, Haferflocken, Linsen und Kichererbsen sowie ökologische Reinigungs- und Körperpflegemittel in eigens mitgebrachten Flaschen und Behältern selbst abzufüllen. Wer keinen Behälter oder Flasche dabei hat, kann sie bei Sandra erwerben und beim nächsten Einkauf einfach wieder mitbringen.

Kunden, die ihr Lieblingslebensmittel nicht finden, sprechen einfach mit Sandra. Sie schaut dann, ob es eine Möglichkeit gibt dieses zu bestellen.