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Edward Dahlberg

La Palma: Weinverkostung im Rincón de Moraga

28. November 2013 La Palma 24 Jetzt ersten Kommentar schreiben!

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La Palma: Weinverkostung und Menü im Rincón de Moraga

Vino und feines Essen geben sich das Ja-Wort

Rincón de Moraga: gut essen und trinken im schön renovierten Hauptraum. Foto: Restaurant

Rincón de Moraga: gut essen und trinken im schön renovierten Hauptraum. Foto: Restaurant

Tipp für Kurzentschlossene, die gerne gut essen und trinken. Die Bodegas Juan Gil und das Restaurant Rincón de Moraga laden am Freitag, 29. November 2013, um 19 Uhr zu einem Menü mit Weinbegleitung ein.

Die Bodegas Juan Gil haben einen Namen unter den Weinzähnen: Seit 1916 kreiert der Familienbetrieb im südspanischen Jumilla edle Rebsäfte – und die können am Freitagabend zusammen mit einem erlesenen Menü im Rincón de Moraga auf La Palma verkostet werden.

So sieht das aus, wenn sich edler Vino und feines Essen das Ja-Wort geben: Zum „Räucherlachs mit Pistazien-Pesto und Meerrettich-Creme“ serviert das Moraga-Team einen weißen Juan Gil Moscatel.

Bodegas Juan Gil: Die südspanischen Weine haben schon viele Preise gewonnen. Foto: Juan Gil

Bodegas Juan Gil: Die südspanischen Weine haben schon viele Preise gewonnen. Foto: Juan Gil

Ein roter Honoro Vera aus der Kellerei Gil dagegen harmoniert mit den nächsten Gängen des Menüs: „Variationen vom iberischen Schinken und Käse“, gefolgt von mit „Stockfischcreme gefüllten roten Paprikaschoten und Kürbiscreme“.

Zum Hauptgang – „Bäckchen vom iberischen Schwein mit Vanillenote, Kastanien und Kartoffeln“ – mundet gar trefflich ein Entresuelos aus dem Hause Gil. Zum Nachtisch wird eine Galleta-Creme kredenzt.

Das komplette Menü mit Wein, Wasser und Kaffee zum Dessert kostet 30 Euro pro Person. Wer mitschlemmen will, muss sich schnell anmelden: Telefon 922.46.45.64 oder per E-Mail: contacto@rincon-moraga.com. Die Website gibt vorab Impressionen: www.rincon-moraga.com.

Anfahrt: Das Rincón de Moraga liegt gleich rechts neben dem Eingang zur Plaza Sotomayor, dem Gelände in Los Llanos-Argual, auf dem jeden Sonntag der Flohmarkt stattfindet.

Von La Palma 24

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